Διατροφή τύπου αίματος

Η απώλεια βάρους θα είναι πιο αποτελεσματική αν λάβετε υπόψη τις επιμέρους παραμέτρους του σώματος. Αυτή η προσέγγιση λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες της πέψης, τον τρόπο ζωής ενός ατόμου και την προδιάθεση για ασθένειες. Με τη βοήθεια τέτοιων τακτικών, είναι δυνατή η επιλογή κατάλληλων προϊόντων διατροφής. Η δίαιτα για τον τύπο αίματος βασίζεται σε αυτή τη μέθοδο.

Διατροφή ανά ομάδα αίματος: οφέλη και χαρακτηριστικά

Η μέθοδος διατροφής της ομάδας αίματος αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό φυσιοπαθητικό γιατρό Peter D'Adamo. Ο γιατρός παρατήρησε τους ασθενείς και παρατήρησε ότι αυτό ή εκείνο το φαγητό έχει θετική ή αρνητική επίδραση στην κατάσταση του σώματος ατόμων με διαφορετικές ομάδες αίματος.

Ο Peter D'Adamo πρότεινε μια ταξινόμηση ομάδας αίματος για τη διατροφή του.

• Το πρώτο 0 (I) είναι οι άνθρωποι που αποτελούν το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού. Η πρώτη ομάδα αίματος θεωρείται η αρχαιότερη. Τα άτομα με αυτή την ομάδα αίματος προτιμούν μια δίαιτα με βάση το κρέας.
• Το δεύτερο Α (ΙΙ) - άρχισε να εμφανίζεται κατά την περίοδο της μετάβασης του ανθρώπου από το κυνήγι στη γεωργία. Θεωρείται χορτοφάγος.
• Το τρίτο B (III) - προέκυψε καθώς οι άνθρωποι εγκαταστάθηκαν σε όλες τις ηπείρους. Τα άτομα με αυτήν την ομάδα αίματος τρώνε σχεδόν τα πάντα.
• Τέταρτο AB (IV) - περίπου το 3% του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας είναι επίσης παμφάγοι, μόνο που έχουν λιγότερους διατροφικούς περιορισμούς.

Η διατροφή της ομάδας αίματος D'Adamo βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

• Η δίαιτα αντιστοιχεί στον τύπο των ανθρώπων ανάλογα με την ομάδα αίματος. Μπορείτε να τρώτε μόνο επιτρεπόμενες τροφές που είναι γενετικά συμβατές με το ανθρώπινο σώμα. Τα ανεπιθύμητα προϊόντα θα προκαλέσουν την εμφάνιση υπερβολικού βάρους και την ανάπτυξη παθολογιών.
• Σωματική δραστηριότητα. Για διαφορετικούς εκπροσώπους ομάδων αίματος, ορισμένες σωματικές δραστηριότητες και αθλήματα θεωρούνται κατάλληλα.
• Η χρήση προσθέτων τροφίμων. Η σωστή διατροφή σύμφωνα με τον D'Adamo περιορίζει την πρόσληψη μιας σειράς θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Αυτό επηρεάζει τη γενική κατάσταση του σώματος και τη σύνθεση του αίματος ειδικότερα (μείωση ή αύξηση της αιμοσφαιρίνης). Ως εκ τούτου, αξίζει τον κόπο να καταναλώνετε επιπλέον πρόσθετα τροφίμων για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια βασικών ουσιών.

Χαρακτηριστικά της διατροφής των ατόμων με την 1η ομάδα αίματος

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κατάλληλη για εκπροσώπους της πρώτης ομάδας αίματος. Κυριαρχείται από ζωικές πρωτεΐνες. Προτιμάται το κόκκινο άπαχο κρέας (αρνί, βοδινό), τα θαλασσινά και τα λιπαρά ψάρια, το συκώτι και άλλα παραπροϊόντα. Από τα λαχανικά, είναι καλύτερο να τρώτε φυλλώδη είδη και να επιλέξετε ελαιόλαδο. Τα φυτρωμένα δημητριακά, τα καρύδια, τα δαμάσκηνα και τα σύκα είναι εξαιρετικές πηγές μικροθρεπτικών συστατικών.

Σε μια δίαιτα ομάδας αίματος, τα άτομα με τον πρώτο τύπο θα πρέπει να αποκλείουν την κατανάλωση γλουτένης (βρώμη, σιτάρι, σίκαλη), λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όσπρια και λάχανο. Η παρουσία τέτοιων τροφών στη διατροφή έχει αρνητική επίδραση στο μεταβολισμό και στην απώλεια βάρους. Από τα ροφήματα αξίζει να προτιμήσετε το τσάι μέντας και το ζωμό τριανταφυλλιάς.

Πίνακας διατροφής για την πρώτη ομάδα αίματος:

Τρώει	Πιάτα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Κουάκερ από φαγόπυρο, κριθάρι, μαργαριτάρι. τυρί σόγιας? βραστό αυγό
Μεσημεριανό	Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα
Δείπνο	Κρέας ψητό ή βραστό με λαχανικά
Απογευματινό σνακ	ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Δείπνο	Ψάρι ή θαλασσινά με συνοδευτικό λαχανικών

Κατάλληλες δίαιτες για όσους έχουν 2ο θετικό και αρνητικό

Δεδομένου ότι αυτή η ομάδα αίματος στην αρχαιότητα ήταν εγγενής στους αγρότες, σήμερα οι περισσότεροι από τους εκπροσώπους της χαρακτηρίζονται από προσκόλληση στη χορτοφαγία. Η διατροφή τέτοιων ανθρώπων πρέπει να περιέχει δημητριακά, δημητριακά, φυτικά έλαια, λαχανικά και φρούτα, ψάρια και θαλασσινά. Οι «αγρότες» που χάνουν βάρος θα πρέπει να αρνούνται το κόκκινο κρέας. Αξίζει επίσης να περιοριστεί η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία προκαλούν αναστολή του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπιδίων. Είναι καλύτερα να απέχετε από αλεύρι σίτου, φασόλια, ντομάτες, πατάτες, πορτοκάλια, πεπόνια και μάνγκο.

Διατροφικός πίνακας για τη δεύτερη ομάδα αίματος:

Τρώει	Πιάτα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Φαγόπυρο, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης. βραστό αυγό; σαλάτα λαχανικών; τυρί κότατζ, γιαούρτι
Μεσημεριανό	Φρέσκα φρούτα
Δείπνο	Ψάρι στο φούρνο ή λευκό κρέας με λαχανικά
Απογευματινό σνακ	Αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί
Δείπνο	Βραστά ψάρια, θαλασσινά ή κρέας με συνοδευτικό λαχανικών

Επιλογές διατροφής για όσους έχουν 3η ομάδα αίματος

Τα άτομα με την τρίτη ομάδα αίματος είναι απόγονοι νομαδικών φυλών. Τέτοιοι άνθρωποι τρώνε σχεδόν τα πάντα. Η διατροφική διατροφή των «νομάδων» είναι η πιο ισορροπημένη. Θα επωφεληθούν από τα ψάρια και το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα λαχανικά και τα φρούτα. Αποκλείστε το χοιρινό, τα θαλασσινά, τα φιστίκια, τις φακές και το αλκοόλ από την κατανάλωση. Μεταξύ αυτών που έχουν χάσει βάρος, λίγοι είναι αυτοί που αντιπροσωπεύουν την τρίτη ομάδα αίματος. Αυτοί οι άνθρωποι σπάνια παραπονιούνται ότι είναι υπέρβαροι, επομένως σπάνια πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Κατάλληλο μενού για εκπροσώπους της τρίτης ομάδας αίματος:

Τρώει	Πιάτα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Κουάκερ γάλακτος με δημητριακά. ομελέτα ή ομελέτα? κατσαρόλα τυρί cottage? συρνική
Μεσημεριανό	Φρέσκα φρούτα και μούρα
Δείπνο	Πιλάφι; σούπες? ψημένο ή βραστό κρέας με συνοδευτικό λαχανικών
Απογευματινό σνακ	Ξηροί καρποί ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση
Δείπνο	Ψάρι στο φούρνο, πιάτο με κρέας και λαχανικά

Δίαιτες για άτομα με την 4η ομάδα

Η τέταρτη ομάδα αίματος είναι σχετικά νέα - εμφανίστηκε πριν από χίλια χρόνια. Η δίαιτα για αυτήν βασίζεται στις δίαιτες της δεύτερης και της τρίτης ομάδας, δηλαδή μικτές. Κατάλληλο για τέτοιους ανθρώπους να τρώνε ψάρια, χαβιάρι, σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ρύζι, φρούτα και λαχανικά πράσινου χρώματος. Αξίζει να περιορίσετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, μανιταριών, ξηρών καρπών, φαγόπυρου, κόκκων σιταριού και καλαμποκιού, φασολιών, μπανάνας, πορτοκαλιού, καρύδας και μάνγκο.

Πίνακας κατάλληλων τροφών για άτομα με τέταρτη ομάδα αίματος:

Τρώει	Πιάτα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Τυρί τυρί? τυρί cottage? γιαούρτι; ομελέτα
Μεσημεριανό	Φρέσκα φρούτα ή μούρα
Δείπνο	Σούπες? κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας? στιφάδο λαχανικών
Απογευματινό σνακ	Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Δείπνο	Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά

Ανακεφαλαιωτικός πίνακας γευμάτων για όλες τις ομάδες

Συνοπτικός πίνακας τροφών ανά ομάδα αίματος:

Ομάδες προϊόντων	Ομάδα αίματος
0	ΕΝΑ	V	ΑΒ
Κρέας και παραπροϊόντα σφαγίων	Μοσχάρι, αρνί, συκώτι, καρδιές	-	Αρνί, κουνέλι, αυγά	Κουνέλι, γαλοπούλα
Ψάρια και θαλασσινά	Σολομός, πέστροφα, οξύρρυγχος, λούτσος, μπακαλιάρος, φύκια	Σολομός, πέστροφα, μαρμελάδα, σκουμπρί, μπακαλιάρος	Σολομός, πέστροφα, οξύρρυγχος, λούτσος, καλκάνι, ρέγγα, μερλούκιος, σκουμπρί	Χαβιάρι, σολομός, πέστροφα, πέρκα, οξύρρυγχος, λούτσος, μπακαλιάρος, πέρκα, κυπρίνος, γατόψαρο, τόνος, σκουμπρί, φύκια
Προιοντα γαλακτος	-	Τηγρόπηγμα, γιαούρτι	Κεφίρ, τυρί κότατζ, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, τυρί φέτα, γάλα, επεξεργασμένο τυρί, κρέμα	Γάλα χαμηλών λιπαρών, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, τυρί φέτα, τυρί κότατζ
Λαχανικά	Παντζάρια, μπρόκολο, σπανάκι, κρεμμύδι, κολοκύθα	Μπρόκολο, καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια, κολοκύθα, σπανάκι, ραπανάκια, χόρτα, μπιζέλια, σπαράγγια, σέλινο, κολοκυθάκια, αγγούρια	Λάχανο, καρότα, πιπεριές, παντζάρια, κρεμμύδια, βότανα, αγγούρια, κολοκυθάκια, μανιτάρια	Όλα τα λαχανικά εκτός από ραπανάκι και σαλάτα
Καρπός	Μήλα, φρέσκα και ξερά δαμάσκηνα, σύκα	Ανανάς, γκρέιπφρουτ, αβοκάντο, καρπούζι, σταφύλια, ρόδι, αχλάδι, λεμόνι, δαμάσκηνο, μήλο, όλα τα μούρα	Ανανάς, μπανάνα, δαμάσκηνο, μήλο, σταφύλια, πεπόνι πορτοκάλι, λεμόνι, ροδάκινο, μούρα	Όλα τα φρούτα εκτός από μάνγκο, ρόδι, πορτοκάλι, μπανάνα
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	Καρυδιά, δάσος, κέδρος	Φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι	Καρύδα, αμύγδαλα, καρύδια	Καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα
Σιτηρά	-	Φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι, καλαμπόκι	Ρύζι, πλιγούρι, σιμιγδάλι, ζυμαρικά	Πλιγούρι βρώμης, ρύζι
Οσπρια	Φασόλια, σόγια	Σόγια, φασόλια, φακές	Μπιζέλια, σόγια, σπαράγγια και φασόλια	Σόγια, φακές
Προϊόντα αλευριού	-	ψωμί σικάλεως	Ψωμί από λευκό αλεύρι, μπισκότα βρώμης	Ψωμί από αλεύρι σίκαλης
Βούτυρο	Ελιά	Ελιά, ηλίανθος, λιναρόσπορος	Ελιά, λιναρόσπορος, κρεμώδης	Ελιά, λιναρόσπορος
Μπαχαρικά	Κάρυ, χρένο, πιπέρι	Κάρυ, βανίλια, κύμινο, κόλιανδρος	Κάρυ, κύμινο, πιπέρι, βανίλια	Κάρι
Ποτά	Πράσινο τσάι, χυμοί πορτοκαλιού και κερασιού	Καφές, χυμοί από κατάλληλα φρούτα	Πράσινο τσάι, χυμοί από επιτρεπόμενα φρούτα και μούρα	Πράσινο τσάι, χυμοί

Συμβουλή διατροφολόγου. Είναι απαραίτητο να επισημάνουμε μερικά "πλεονεκτήματα" για ένα τέτοιο σύστημα ισχύος:

• η εστίαση είναι στο σπιτικό φαγητό. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες
• η δίαιτα είναι εύκολη στη χρήση - δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες.
• ένα άτομο χάνει βάρος λόγω μιας συνηθισμένης διατροφής.
• η δίαιτα προβλέπει σωματική δραστηριότητα.

Μειονεκτήματα μιας δίαιτας για ομάδα αίματος:

• η δίαιτα δεν έχει σαφή ιατρικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τα προτεινόμενα οφέλη για την υγεία (στην πραγματικότητα, είναι μόνο ένα αξίωμα).
• Το φαγητό καταλήγει σε μια ορισμένη μονοτονία.
• μπορεί να εμφανιστούν διατροφικές ελλείψεις (συνιστάται συμπλήρωμα).
• δίνεται υπερβολική προσοχή μόνο στον τύπο αίματος και δεν λαμβάνονται υπόψη μεμονωμένες διαφορές.
• Δυσκολία όσον αφορά τη διατροφή για την οικογένεια, εάν υπάρχουν διαφορετικές ομάδες αίματος.

Διατροφικές συστάσεις για άτομα με προβλήματα σύστασης αίματος

Η παραβίαση της σύνθεσης του αίματος επηρεάζει την υγεία και την ποιότητα ζωής ενός ατόμου. Αυτές οι αποκλίσεις πρέπει να εξαλειφθούν, γνωρίζοντας τον λόγο της εμφάνισής τους. Εάν προκαλούνται από έλλειψη θρεπτικών συστατικών ή από υπερβολική ποσότητα επιβλαβών ουσιών, τότε θα πρέπει να τηρείτε μια ειδική δίαιτα, πριν συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η πιο κοινή διαταραχή του αίματος είναι τα χαμηλά ή υψηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Ο κορεσμός οξυγόνου του σώματος υποφέρει από μείωση της αιμοσφαιρίνης ή αυξημένο κανόνα της. Κάθε σώμα χρειάζεται κάλιο και σίδηρο για να μεταφέρει σωστά το οξυγόνο στα κύτταρα. Για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης θα βοηθήσει η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν σίδηρο και φαρμάκων που αυξάνουν το επίπεδό της. Μια δίαιτα για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα πρέπει να περιλαμβάνει 150 g πρωτεΐνης, 100 g λίπους, 350 g υδατανθράκων, 50 mg σιδήρου, 20 mg ψευδάργυρου, 5 mg χαλκού, βιταμίνες της ομάδας Β. Για να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη, πρέπει να τρώτε τις ακόλουθες τροφές:

• κρέας βοείου κρέατος, κουνελιού, κοτόπουλου, γαλοπούλας.
• συκώτι μοσχάρι και κοτόπουλο?
• είδος σίκαλης;
• σοκολάτα, κακάο?
• αυγά;
• αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα?
• ρόδι, μήλα.

Τα αυξημένα επίπεδα αιμοσφαιρίνης μπορεί να προκαλέσουν καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά καθώς το αίμα γίνεται παχύρρευστο και παχύρρευστο, προκαλώντας σχηματισμό θρόμβων αίματος και πλάκας. Μια δίαιτα με αυξημένη αιμοσφαιρίνη θα πρέπει να νικήσει ακριβώς το αντίθετο από την προηγούμενη. Για να μειώσετε το επίπεδό του, πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή το κόκκινο κρέας και τα παραπροϊόντα, τα δημητριακά, τα μούρα και τα κόκκινα φρούτα. Μια δίαιτα που μειώνει την αιμοσφαιρίνη εξαλείφει επίσης την πρόσληψη λιπιδίων, τα οποία οδηγούν σε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Το αίμα υπερκορεσμένο με τριγλυκερίδια επηρεάζει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Η λήψη φαρμάκων μείωσης και συμπλοκών πολυβιταμινών θα βοηθήσει επίσης στην ομαλοποίηση του επιπέδου της πρωτεΐνης που περιέχει σίδηρο.

Τα άτομα με θρομβοκυττάρωση ή θρομβοπενία χρειάζονται επίσης διατροφικές προσαρμογές. Με υψηλά αιμοπετάλια, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά. Το καθημερινό μενού πρέπει να περιέχει φρέσκα αγγούρια, φύκια, ξηρούς καρπούς, ψάρια. Υπό την επίδραση οργανικών οξέων, τα αιμοπετάλια καταστρέφονται. Για να μειώσετε το επίπεδό τους, θα συμβάλουν το τσάι με κράνμπερι ή το ρόφημα φρούτων, το σταφύλι, ο χυμός μήλου.

Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και σίδηρο θα ανακουφίσει τα χαμηλά επίπεδα αιμοπεταλίων. Αξίζει να τρώτε ψιλοκομμένο, διαιτητικό φαγητό. Πρέπει να τρώτε φαγόπυρο, μπανάνες, σπανάκι, χόρτα, λάχανο, μήλα, ρόδια, κόκκινο κρέας.

Με αυξημένη αμυλάση στο αίμα, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό, καθώς αυτό μπορεί να υποδεικνύει δυσλειτουργία του παγκρέατος, η οποία επηρεάζει αρνητικά την πεπτική διαδικασία και την κατάσταση του σώματος στο σύνολό του.

Είναι δυνατή η ρύθμιση του σωματικού βάρους με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος, δηλαδή, σύμφωνα με την ομάδα αίματος. Κάθε μία από τις τέσσερις ομάδες αίματος έχει συγκεκριμένες διατροφικές προτιμήσεις. Χρησιμοποιώντας τα, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά με μια ειδική δίαιτα.